Detalhe da pesquisa
1.
Esculent coating of spider silk enhanced the preservation and shelf life of apricot / A cobertura escamada de seda de aranha aumentou a preservação e a vida útil do damasco
Braz. J. Biol.;
80(1): 115-121, fev. 2020. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-28027
2.
Drying kinetics modeling of apple and zucchini slices vacuum impregnated with anthocyanins / Modelagem da cinética de secagem de discos de maçã e abobrinha impregnadas a vácuo com antocianinas
Ci. Rural;
49(10): e20180839, 2019. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-23981
3.
Esculent coating of spider silk enhanced the preservation and shelf life of apricot
Braz. J. Biol.;
2019.
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-742407
4.
Refrigerated storage of pork meat sprayed with rosemary extract and ascorbic acid / Armazenamento resfriado de carne de porco pulverizada com extrato de alecrim e ácido ascórbico
Ciênc. rural (Online);
48(4): 1-7, 2018. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1480109
5.
Refrigerated storage of pork meat sprayed with rosemary extract and ascorbic acid / Armazenamento resfriado de carne de porco pulverizada com extrato de alecrim e ácido ascórbico
Ci. Rural;
48(4): 1-7, Apr. 2018. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-16939
6.
Determination of the quality and shelf life of sous vide cooked turkey cutlet stored at 4 and 12ºC
R. bras. Ci. avíc.;
20(1): 1-8, jan.-mar. 2018. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-19044
7.
Determination of the quality and shelf life of sous vide cooked turkey cutlet stored at 4 and 12ºC
Rev. bras. ciênc. avic;
20(1): 1-8, jan.-mar. 2018. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1490495
8.
Esculent coating of spider silk enhanced the preservation and shelf life of apricot
Braz. j. biol;
2017.
Artigo
em Inglês
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1467292
9.
Effect of modified atmosphere packaging on Brycon amazonicus conservation / Efeito da embalagem com atmosfera modificada na conservação do Brycon amazonicus
Bol. Inst. Pesca (Impr.);
42(1): 17-28, 2016. tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1465154
10.
Effect of modified atmosphere packaging on Brycon amazonicus conservation / Efeito da embalagem com atmosfera modificada na conservação do Brycon amazonicus
B. Inst. Pesca;
42(1): 17-28, 2016. tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-13724
11.
Evaluation of natural preservatives in combination with acid whey for use in fermented sausage
Sci. agric;
73(2): 125-133, Mar.-Apr. 2016. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1497549
12.
Evaluation of natural preservatives in combination with acid whey for use in fermented sausage
Sci. agric.;
73(2): 125-133, Mar.-Apr. 2016. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-30597
13.
Quality of minimally processed shrimp (Litopenaeus vannamei) / Qualidade de camarão (Litopenaeus vannamei) minimamente processado
Acta Vet. Brasilica;
10(2): 150-155, 2016. ilus, tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1453017
14.
Quality of minimally processed shrimp (Litopenaeus vannamei) / Qualidade de camarão (Litopenaeus vannamei) minimamente processado
Acta Vet. bras.;
10(2): 150-155, 2016. ilus, tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-378865
15.
Influência da aplicação de irradiação por feixe de elétrons na qualidade microbiológica de filés de corvina (Micropogonias furnieri) refrigerados / Influence of irradiation application for electron beam on the microbiological quality of chilled croaker (Micropogonias furnieri) fillets
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online);
68(2): 535-542, mar.-abr. 2016. graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-334194
16.
Avaliação da interferência da irradiação por feixe de elétrons nas características sensoriais de filés de corvina (Micropogonias furnieri) refrigerados / Evaluaiton of irradiation interference by electron beam on the sensory characteristics of chilled croaker (Micropogonias furnieri) fillets / Evaluación de la interferencia de irradiación por rayos de electrones en las características sensoriales de filetes de corvina (Micropogonias furnieri) refrigerados
Arq. ciênc. vet. zool. UNIPAR;
19(1): 41-45, jan.-mar. 2016. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-833787
17.
Avaliação da interferência da irradiação por feixe de elétrons nas características sensoriais de filés de corvina (Micropogonias furnieri) refrigerados / Evaluaiton of irradiation interference by electron beam on the sensory characteristics of chilled croaker (Micropogonias furnieri) fillets / Evaluación de la interferencia de irradiación por rayos de electrones en las características sensoriales de filetes de corvina (Micropogonias furnieri) refrigerados
Arq. ciênc. vet. zool. UNIPAR;
19(1): 41-45, jan.-mar. 2016. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-691046
18.
Total and thermotolerant coliforms of beef steaks treated with sodium lactate and lactic acid / Coliformes totais e termotolerantes em bifes de carne bovina tratados com ácido lático e lactato de sódio
R. bras. Ci. Vet.;
23(3-4): 196-199, jul./dez. 2016. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-686456
19.
Chicken Meat Submitted to Gamma Radiation and Packed with or without Oxygen
R. bras. Ci. avíc.;
17(2): 255-262, abr.-jun. 2015. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-17106
20.
Chicken Meat Submitted to Gamma Radiation and Packed with or without Oxygen
Rev. bras. ciênc. avic;
17(2): 255-262, abr.-jun. 2015. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1490145